我們先按夫妻店選，三個人當中，有兩人是夫妻，自己不算工資，請了一個幫工，就只支付一個人的工資3000元。每個月這樣算就是7000+6000=13000元，13000÷60000=2.16，每碗大概賺2.16元。那20萬投資需13個月可回本。這些都是建立在假設基礎之上的推算，也許生意更好或是更差，這就得根據實際情況來分析問題。
綜上所述，在租金、人工等固定成本不變的情況下，一家米線店要想利潤zui大化，可從這些方面想辦法來增加營業收入。一是尋找更加低廉的進貨渠道，二是增加單個人次的消費金額，三是通過口碑效應擴大進店流量，zui終獲取更多的收益。
更加低廉的進貨渠道，無非就是我們買臺設備自己來生產了，想要學習正宗的米線生產技術，組合豐富你的產品線，全自動米線機廠家都能幫你達到！ 全自動米線機涵蓋的意義比較的廣泛，全自動指的就是自熟一次成型生產米線的機器，也就是說不管是大米粉碎還是水泡大米都能夠直接加熱生產米線，不需要繁雜的生產步驟，機器能夠完全的替代人工進行生產，這樣的米線機才屬于全自動米線機。
而全自動米線機的型號又比較多，常用的有家用兩相電自熟米線機，這種米線機生產方式就非常簡單，大米泡水8小時后連米帶水直接放入米線機器就能夠直接生產，而半自動類型的則需要將大米粉碎之后加淀粉加水攪拌之后才能生產，因此兩種機器的的生產方式是有不同之處的。
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